健身养身人群了解下 西蓝花燕窝做法介绍

　　日本研究得出结论，西蓝花的平均营养价值及防病功效远高于其他蔬菜位列第一，对于想瘦身的人群来说西蓝花更是不二选择，热量少脂肪低让其收到了许多人的喜爱。而燕窝与西蓝花一样，同样具有低脂少热量的特点，对于减肥的人群同样适用。值得一提的是，两者食性并不冲突可以放在一起吃哦。下面为大家奉上这道西蓝花燕窝粥。

　　材料

　　西蓝花35克，香菇、胡萝卜各20克， 大米80克，燕窝5克，食盐2克。

　　做法

　　1、燕窝用清水浸6小时，把燕窝上的小毛及 糸质祧掉，沥干水分，隔水炖20分钟；大米、西 蓝花洗净，西蓝花撕成朵；胡萝卜洗净，切小 块；香菇洗净，切条。

　　2、锅置火上，注入清水，放入大米、西蓝 花、胡萝卜、香菇、燕窝煮成粥，加食盐调味即 可。

　　重点提示慢性畏寒型胃炎患者忌食。