薏米跟燕窝可以一起吃吗?燕窝薏米粥做法介绍![]() 薏米,含有丰富的营养价值且兼具药理作用,具有一定的抗氧化、抗癌、抗炎、止疼的功效,深受消费者的喜欢。薏米煮法多样,做甜品粥是一个不错的选择,当然若是想提升自己的菜品格调,在其中加入一点燕窝一定是不会错的。 做法 1、将燕窝放入清水中浸泡6小时,去掉糸质,再捞出沥干水分。 2、将薏米淘净;红枣洗净,去核;枸杞子洗净。 3、锅中加水,入薏米煮沸,再改小火,入红枣、枸杞子、燕窝、冰糖煮30分钟,再淋入蛋清搅拌均匀即可。 营养功效 薏米具有健脾补肺、清热利湿的功效;红枣有养神补血之效;本品有改善睡眠质量的功效,适合失眠患者饮用。 材料:燕窝10克,薏米50克,红枣5颗,枸杞子5克,蛋清50克,冰糖适量。 重点提示大便秘结者,脾虚便难及妊娠期孕妇慎用。
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