燕窝家常做法：绿豆燕窝粥步骤详解

　　绿豆有清热解毒的功效，作为家庭夏季常备的清暑饮料，绿豆深受男女老少的喜爱。下面就为大家奉上一道升级版绿豆燕窝甜品粥。

　　做法

　　1、燕窝用清水浸6小时，把燕窝上的小毛及杂质祧掉，入水中泡发，沥干水分，弄碎；大米和绿豆分别洗净，浸泡。

　　2、大米和绿豆加水煮成粥，再入燕窝，炖煮至熟，加入冰糖煮溶化即可。

　　营养功效

　　绿豆能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃；燕窝具有强胃健脾的功效。本品具有滋养脾胃的作用。

　　材料大米60克，绿豆25克，燕窝5克，冰糖少许。

　　重点提示：脾胃虚寒者不宜食用本品。