冬季燕窝食谱，温暖一整个冬天

大雪节气过后，阴气下降，阳气上升，万物收藏，天地闭塞而转入寒冬。

中医养生讲究顺应时节，干燥是冬季的典型气候，这个时候不止是皮肤养护不当容易皲裂，因为空气干燥，津液缺乏的影响，喉咙也容易发干发痒，甚至引发肺部疾病等问题。所以冬季保养的关键就是滋阴养肺，并且要以不消耗阳气为原则。

燕窝味甘性平，一年四季皆可食用，作为滋补圣品，一直被人们推崇备至，冬季来一碗精致燕窝，滋润身心的同时，又能温暖整个冬天。下面，小编就推荐几款适合在冬季进补的燕窝食谱给大家，在家就可以学起来哦。

一、桂花百合燕窝

材料：燕窝、鲜百合、干桂花、冰糖。

做法：

1.将洗干净的百合放入炖盅内，加入纯净水、冰糖，隔水慢火炖煮。

2.炖煮好后，倒入备好的燕窝中，搅拌均匀后，撒上桂花即可食用。

二、三鲜燕窝

材料：燕窝、鲜百合、莲子、鲜白果、冰糖。

做法：

1.将干莲子用冷水泡一夜，去芯，与洗干净的鲜百合、白果一同放入炖盅内，加水，隔水大火炖煮40分钟左右。

2.将炖煮好的莲子百合等，倒入准备好的燕窝中，搅拌均匀，即可食用。可根据个人口味加入，适量冰糖。

三、小米红枣燕窝

材料：燕窝、小米、红枣

做法：

1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，沥干水分备用。

2.小米和红枣洗净倒入锅中，加入清水慢煮成粥。

3.燕窝放入炖盅倒入纯净水，隔水炖煮15-20分钟。

4.待小米粥稍微冷却倒入燕窝即可。

上面的这几个食谱，滋补又养颜，制作起来也很方便。冬天在家里，亲手制作一碗爱的燕窝，和家人一起分享温暖和甜蜜，明宫燕贴心陪伴，让生活充满明媚的小确幸。