吃燕窝雌激素会不会升高，小孩吃了是否会早熟？

近日，有很多人询问燕窝中含不含有雌激素，担心吃燕窝后导致雌激素升高，尤其是家里有小孩的更是担心孩子吃燕窝后会性早熟，关于这个问题今天明宫燕君就来给大家详细的解惑。

燕窝中的成分有：少量的水分，蛋白质约60%，其成分包括微量脂肪、纤维质等。除了糖和多种氨基酸外，燕窝还含有钙、磷、钾、硫等矿物质。

燕窝中含有哪些激素呢？

根据香港中文大学对于燕窝的医学报告显示，燕窝中行有一细胞分裂激素和多肽类激素可以促进人体细胞的繁殖再生，燕窝的活性蛋白水溶液更可以直接刺激免疫系统的细胞生长，进而促进新陈代谢速度。

多肽类激素——表皮生长因子，这种成分是吃燕窝可以美白保持年轻的重要原因，表皮生长因子能刺激多种细胞的分裂增殖、分化，快速修复受损皮肤，还能影响人体皮肤的细腻老化，使皮肤变得光滑有弹性。

燕窝是金丝燕的口水筑的巢穴，会含有少量的雌激素成分，不过含量非常的少，不要谈激素色变哦，要知道雌激素在我们日常吃到的食物很常见，比如牛奶、豆浆、鸡蛋中，或是一些肉菜中，都会有极少量的雌激素，燕窝中的激素含量还不及这些食物中的高，英文期刊《Food Chemistry》中的一篇名为《Natural Occurrence of Steroid Hormones in Food》的文章，关于燕窝和日常食物中的激素含量对比：

通过图中的数据，我们可以看到：一个鸡蛋的孕酮(P)含量=54.35克燕窝，一个鸡蛋的17β-雌二醇(E2)含量=2.5克燕窝，一个鸡蛋中的雌激素是燕窝中的好几十倍，并且燕窝每次的食用量在3-5可甚至更少，而鸡蛋吃一次就是一个，吃鸡蛋都不担心，吃燕窝就更不会是雌激素升高了。

而且好多人害怕吃燕窝会使小孩子性早熟，这个想法也是不正确的，很多人会拿燕窝和雪蛤作比较，二者都具有美容养颜的功效，雪蛤是林蛙的输卵管，有雌激素是雪蛤美容的关键，小孩不那个食用，而燕窝的美容功效在上文中也提到了，是因为表皮生长因子，和雌激素没有什么关系，所以小孩也可以吃燕窝。

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