即食燕窝的内幕， 你必须知道的3件事！

不管是古代的医书典籍还是现代影视节目，燕窝总是频频出现在人们的视线。看着古装电视剧里达官贵人吃上一碗清透明亮的燕窝，自己总是也忍不住想一想尝一尝其中的玄妙滋味。

随着人们生活水平的提高，燕窝这个自明朝就备受推崇的高大上滋补品，也渐渐地进入寻常百姓家了。有人说燕窝香醇细腻，有人说燕窝入口细腻爽滑，还有人说，燕窝Q感十足有弹性有嚼头。除了传统的干燕窝之外，现在燕窝市场上更多的是即食燕窝。那么即食燕窝是什么？今天明宫燕君就来带大家揭秘一下即食燕窝！

1啥是即食燕窝？

干燕窝需要泡发、细挑毛、炖煮的时间过程非常麻烦，需要大量的时间，即食燕窝也因此而产生。即食燕窝就是厂家将干燕窝直接标准级无尘车间，灌装，高温杀菌蒸煮，鲜炖处理后再进行销售。

即食燕窝的特点是:免挑、免泡、免洗、免炖,不仅可以即开即食,而且还能轻松摄取营养。

2即食燕窝的营养及功效

相比于传统燕窝，即食燕窝不仅不用挑毛、泡发等步骤，营养成分也保存的更加完整。

《本草纲目拾遗》载： “燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”

润肺

中医的理论中，长吃燕窝能治疗咳嗽、痰喘、咯血、吐血。其天然润肺之药效价值是其他人造补品所不能匹比的。特别对于吸烟人士来说，燕窝是不可多得的护肺佳品。

美容

燕窝的蛋白质非常丰富，其水溶性蛋白质中含有表皮生长因子，能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，使皮肤变得滑嫩有弹性。

止胃寒

燕窝益气补中，能促进血循环，增进胃的消化和肠道理吸引力，常食能健脾开胃，补虚养胃、止胃寒。

滋阴

燕窝含多种氨基酸，配合燕窝作食，能滋阴调中，对于体弱多病、大病初愈及生活作息不正常者，甚为适宜。

降血压

燕窝味甘性平、补而不燥、润而不滞，长吃燕窝也可以降低血压。高血压患者也是可以吃的，并且能对身体恢复有一定的好处。

3怎么甄别即食燕窝

优质的即食燕窝泽晶莹，燕窝瓶倾斜后没有太多的水分，燕窝舀出后晶莹细腻，开瓶后有淡淡的蛋清味。

还有，自“血燕”事件之后，燕窝市场开始逐步规范，中国政府为了规范燕窝市场，要求每一盏销售的燕窝都需要有自己的身份证“溯源码”，全程溯源监管，检验检疫，保证燕窝的安全与合法。溯源码燕窝的本质是监管一整个燕窝从生产加工到销售渠道的每一个细节，一盏一码。所以挑选的时候，一定要认准燕窝的这个“身份证”。

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