燕窝可以跟西蓝花一起吃吗？功效怎么样

　　西蓝花是营养很丰富的一种蔬菜，食用西蓝花更有防癌抗癌的作用，燕窝也有同此功效，那两个一起吃功效如何呢？

　　研究发现，常吃西蓝花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，因此西蓝花被称为“天赐的良药”和“穷人的医生”。

　　长期食用西蓝花还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，西蓝花、大白菜的抗癌效果最好。西蓝花对杀死导致胃癌的幽门螺杆菌具有神奇功效。

　　西蓝花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

　　燕窝与西蓝花配伍同食，具有滋阴润肺、增强人体免疫力的功效。