燕窝可以跟绿豆一起吃吗？效果怎么样

　　燕窝可以跟绿豆一起食用吗？答案是可以，绿豆本身具有消热去毒的食效，在夏天若能搭配燕窝一起食用，将是一道绝佳的消暑润肺甜品。

　　绿豆含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、维生素B1和维生素B2等。绿豆具有清热消暑、利尿消肿、润喉止咳及明目降压之功效。李时珍称之为“济世良谷”。绿豆能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。

　　绿豆不仅能解许多种毒物中毒，如酒精中毒、药物中毒等，尤其是食物中毒，也是民间重要的消暑食品。

　　绿豆可以清心安神、治虚烦、润喉止痛、改善失眠多梦及精神恍惚等现象，还能有效清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变。

　　燕窝与绿豆配伍同食，具有清心润肺、助眠、降压、润肺止咳等营养功效。