燕窝海鲜粥怎么做 营养功效怎么样

海鲜入粥鲜甜甘美，最是一道寻常美食，若是在其中再添入几味燕窝丝，一道鲜甜的燕窝粥则就此呈上，当然海鲜性寒，肠胃不好的不能多吃哦。

做法

1、燕窝用清水浸泡，去除汆质，沥干水分，隔水炖20分钟；将银耳泡发，去蒂，切碎；虾仁、瑶柱、蟹肉洗净；大米淘净。

2、大米入锅，加水煮至米粒开花，放入银耳、虾仁、瑶柱、蟹肉、燕窝煮至粥稠即可。

营养功效

虾仁有补肾、壮阳、通乳的功效；蟹肉能舒筋益气、健胃消食。本品有补肾助阳、健脾益气

的功效。

材料

燕窝8克，虾仁、瑶柱各50克，蟹肉80克，大米100克。

重点提示：大便溏薄者忌食本品。