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燕窝海鲜粥怎么做 营养功效怎么样

文章附图

海鲜入粥鲜甜甘美,最是一道寻常美食,若是在其中再添入几味燕窝丝,一道鲜甜的燕窝粥则就此呈上,当然海鲜性寒,肠胃不好的不能多吃哦。


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做法

1、燕窝用清水浸泡,去除汆质,沥干水分,隔水炖20分钟;将银耳泡发,去蒂,切碎;虾仁、瑶柱、蟹肉洗净;大米淘净。

2、大米入锅,加水煮至米粒开花,放入银耳、虾仁、瑶柱、蟹肉、燕窝煮至粥稠即可。

营养功效

虾仁有补肾、壮阳、通乳的功效;蟹肉能舒筋益气、健胃消食。本品有补肾助阳、健脾益气

的功效。

材料

燕窝8克,虾仁、瑶柱各50克,蟹肉80克,大米100克。

重点提示:大便溏薄者忌食本品。