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营养满分甜品,鲜奶鸡蛋炖燕窝这样做,大人小孩都喜欢

文章附图

  牛奶炖燕窝是比较常见的做法,对于急需补充营养的人来说,炖一盅鲜甜的牛奶燕窝来补充能力总是没错的。若是能再打入一颗鸡蛋,那营养堪称直接翻倍。


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  做法

  1、将燕窝浸发,去糸质,隔水慢火纯45分钟。

  2、将鸣蛋去壳,加入碎冰糖一同打至起泡,再加入鲜奶及姜片榨的汁轻轻拌匀后放入汤碗内,然后加入预先炖好的即食燕窝,隔热水中火炖至凝固即成。

  营养功效

  鲜奶具有增钙补虚、润肠排毒的功效;燕窝具有滋阴补肾、营养心肌的功效。

  本品具有滋补润肤、养胎止呕的作用。

  材料

  燕窝8克,鸡蛋1个,姜片2片,鲜奶、冰糖各适量。

  重点提示 肝炎、肾炎、胆囊炎、胆结石者、泄泻者不宜服用。